Жир в вентиляции?

Жир в вентиляции?

Несколько слов о том, что случается с вентиляцией кафе или ресторана, если за ней не следить должным образом.

Если в обычной квартире вопрос чистить или не чистить вентиляцию лежит на совести хозяев дома и управляющей компании и относится скорее к вопросам комфорта проживания, то на предприятиях общепита чистка вентиляции – это вещь обязательная. И вот почему.

Вентиляция кафе или ресторана вытягивает на улицу не только запахи, но и литры жира, который со временем покрывает толстым слоем все внутренние части вентканалов.

Можно конечно самостоятельно почистить зону в районе вытяжки или вентиляторов чем-то вроде Fairy, но следует понимать, что жир откладывается по всей длине вентканалов. А их длина может достигать десятков метров.

Жир в вентканалах — это бомба замедленного действия. Это подтвердит любой пожарный. Ведь жир отлично горит.

Жир — это питательная среда для множества микроорганизмов, а также насекомых. Забитая жиром вентиляция – это источник повышенной антисанитарии. Бывает, что и популярные заведения общепита с многомиллионным оборотом начинают экономить на чистоте и безопасности. Клиенты же уверены, что заплатив серьезные деньги за ужин в любимом ресторане, они застрахованы от неприятностей. К сожалению, это не всегда так.

Чистка воздуховодов строго регламентирована, а нарушителей ждет крупный штраф. На наш взгляд, лучше не дожидаться прихода СЭС, Роспотребнадзора или Госпожарнадзора. Обращайтесь к профессионалам, они помогут сохранить чистоту и порядок в вашем кафе, ресторане или столовой.

Назад

1chanel

biomas

rpn

 

 

 

 

 

www.nasekomyh

Отзывы

 

© NASEKOMYH.NET. Профессиональное уничтожение насекомых и грызунов, 2018

Цены | Применяемые технологии | Гарантии | Отзывы | Портфолио

Наши группы в соцсетях